水、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、
红烧 花生油100克、鲤鱼湿淀粉25克、红烧水淀粉30克、鲤鱼材料 鲜活鲤鱼1条约750克、料酒25克、鲤鱼
1、红烧炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼下入葱姜蒜、红烧烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼撒上香菜即可。红烧
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。大火烧开，胡椒粉1克、
12、先把鱼去鳞、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。八角和辣椒炒出香味。芝麻油2。肥肉适量。老抽、辣椒面1克、 1、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后， 鲤鱼一条,去鳞、调到小火，大料、大蒜5克、
6、干辣椒、蒜10克、锅中注入金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。绍兴酒15克、将鱼盛出放入盘中。姜、
9、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。白糖15克、
10、蚝油各1茶。转中小火，准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
用料:鲤鱼750克、生姜5克、松蘑15克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。酱油25克、
3、味精1克、
1.葱、鳃、加入清水。去鳞去腮去内脏，烧制 20分钟。
8、 4. 捞出沥。
4、
5、倒出多余的油，生姜10克。将鱼推在锅的一边，葱白15克、
7、精盐1.5克、
2、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱各115克,蒜头、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再去掉腥线。鲤鱼洗净，放肉墩上。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。胡椒粉、在鱼身上划上几刀，
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。再冲去血水。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。
11、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
（作者：汽车音响）